L'intestin des oiseaux est subdivisé en un long intestin grêle ou intestin antérieur et un court colo-rectum ou
intestin postérieur s'ouvrant au niveau du cloaque.
Il existe aussi généralement deux caeca aveugles, localisés à la jonction des deux intestins.
|
|
Poule
L'intestin des oiseaux présente une structure constante sur toute sa longueur : sa muqueuse décrit des villosités et
des cryptes de Lieberkühn.
|
|
Poule
Les villosités sont de taille importante dans l'intestin antérieur tandis que les cryptes y sont relativement peu profondes.
|
|
Poule
L'épithélium de la muqueuse de l'intestin antérieur est un épithélium cylindrique simple, parfois pseudostratifié, constitué essentiellement d'entérocytes.
|
|
Poule
Les villosités s'élargissent dans l'intestin postérieur et diminuent de taille tandis que les cryptes deviennent proportionnellement plus profondes.
|
|
Poule
L'épithélium de la muqueuse de l'intestin postérieur est riche en cellules caliciformes.
|