Poissons : dents

Chez les ostéichthyens (poissons osseux), tous les os dermiques du squelette buccal peuvent porter des dents. On distingue ainsi des dents de la mâchoire (dont les plus antérieures peuvent être appelées labiales), les dents hyaloïdes, palatines, du vomer et pharyngiennes.

Toutes les dents de poissons osseux présentent la même structure histologique illustrée ici au niveau des dents labiales du guppy. Elles sont petites et pointues. Le centre de la dent est occupée par une pulpe conjonctive. La dent elle-même est faite de dentine (seul constituant constant des dents de tous les vertébrés) élaborée par des odontoblastes à la base ou racine. Les dents sont soudées par leur racine (implantation par ankylose) à leurs os respectifs.